Olio Extra Vergine di Oliva “Terra”

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Olio Extra Vergine di Oliva “Terra”

Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva “Terra” è un olio saporito e deciso, ottenuto dalla spremitura delle olive prodotte dai nostri soci nell’agro di Pezze di Greco.
Peso N/A
Varietà

Coratino, Cima di Melfi e Frantoio
Zona di produzione

Pezze di Greco – Fasano (Br)
Colore

Dorato tendente al verde
Sapore

leggermente amaro e lievemente piccante
Profumo

oliva verde
Formati disponibili

1 bottiglia da 250 ml, 1 bottiglia da 750 ml, 3 bottiglie da 750 ml, 6 bottiglie da 250 ml, Lattina 3 lt, Lattina 5 lt
Le olive vengono raccolte con il tradizionale metodo della brucatura a mano e, data la grandezza dei nostri alberi, con il metodo della bacchiatura che percuote i rami più alti, le olive, cadendo, vengono raccolte su reti poste alla base della piante, il frutto viene separato dal fogliame e preparato alla molitura che avviene all’interno del nostro frantoio. Questo olio, dal colore dorato tendente al verde, è caratterizzato da un sapore leggermente amaro e lievemente piccante con un gradevole sentore di oliva verde. Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva “Terra” è prodotto da diverse varietà di olive a fruttato amaro piccante come Coratino, Cima di Melfi e Frantoio. Per il suo gusto pieno ed equilibrato è particolarmente indicato per condire pesce, insalate, verdure e legumi.

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