Olio Extra Vergine di Oliva “Aria”

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Olio Extra Vergine di Oliva “Aria”

Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva “Aria” è un olio corposo e delicato, ottenuto prevalentemente dalla spremitura delle olive degli alberi secolari coltivati dai nostri soci nell’Agro di Pezze di Greco.
Peso N/A
Varietà

Ogliarola, Leccino e Toscanina
Zona di produzione

Pezze di Greco – Fasano (Br)
Colore

Dorato
Sapore

Rotondo
Profumo

Fruttato medio
Formati disponibili

1 bottiglia da 250 ml, 1 bottiglia da 750 ml, 3 bottiglie da 750 ml, 6 bottiglie da 250 ml, Lattina 3 lt, Lattina 5 lt
La raccolta meccanica avviene direttamente alla pianta all’inizio della campagna olearia, quando i frutti sono meno maturi e più profumati, in modo da ottenere un olio con caratteristiche organolettiche eccellenti. Le olive vengono sapientemente lavorate secondo tradizione all’interno del nostro frantoio. Questo olio, dal colore dorato, è caratterizzato da un sapore rotondo, mentre all’olfatto risulta piacevolmente fruttato. Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva “Aria” è ottenuto da diverse varietà di olive a fruttato dolce come Ogliarola, Leccino e Toscanina. Estremamente versatile, si può utilizzare sia crudo che in cottura, ideale per insaporire primi piatti.

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